Aggiornamento raccolta funghi nel Lazio: nuove regole 2020
Situazione sanitaria In risposta a nostro quesito, abbiamo avuto conferma dalla Regione Lazio che, a partire dal 18 maggio, in…
Ricettine con i fiori e le bacche di Sambuco
E’ tempo di Sambuco e non solo Il Sambuco è una pianta selvatica molto diffusa nel nostro Paese. Già nell’antichità…
La macchia mediterranea [video]
Pubblichiamo il primo di una serie di video esplicativi a tema natura, botanica e micologia, per ampliare la nostra attività…
I fiori eduli
Vi mostriamo qui di seguito una carrellata di foto di alcuni fiori spontanei eduli più comuni per le vostre insalate…
Le ricette con erbe spontanee: antipasti
ROTOLINI (GIRELLE) DI PANE IN CASSETTA CON LE ERBE DI CAMPO Di sicuro successo per un buffet con i vostri…
Le ricette con erbe spontanee: antipasti
Per avere una resa più redditizia con le erbe da voi raccolte ed anche per stupire i vostri commensali proponiamo…
Lettera aperta al Presidente della Regione Lazio Nicola Zingaretti
Aggiornamento Cari amici,in risposta a nostro quesito, abbiamo avuto conferma dalla Regione Lazio che, a partire dal 18 maggio, in…
Le ricette con erbe spontanee: Frittelle
Consigli Altro piatto di sicuro successo sono le frittelle con le erbe spontanee. Sta a voi decidere quali erbe preferite…
Le ricette con erbe spontanee: Paste ripiene
Paste ripiene con le erbe spontanee Alcune erbe come sappiamo sono molto adatte per ripieni di ravioli o cannelloni o…
Le ricette con erbe spontanee: Gnocchi
GNOCCHI A BASE DI ERBE Molte sono le erbe spontanee che si possono utilizzare per preparare gli gnocchi. Sono sicuramente…